炭火焼肉ごろう十日市本店にイキました( ꒪Д꒪)v

ヲツレが「うどんと肉寿司のランチがあるから行ってみたい˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚」というので来たのですが結局ソレ7月限定ランチで既に無かったデス…(´Д` )

だからランク分けされたような肉ランチの中からチョイスというコトになるのですが、前から公然と公表しておりますが、ﾜﾀｸｼ個人的に焼肉苦手でしてぇ…(；・∀・)

多分多くの方は霜降りみたいなお肉にトキメキ✨を感じると思うのですが、自分は赤身のような霜のナイお肉が好きナン (๑˙ϖ˙๑ )

よってラインナップからのチョイスは一番安いサービスランチ一択となります☝️

んが！結局で言うと激しく感嘆して帰るｺﾄになりまして、まずココご飯が土鍋デス✨✨

ご飯を土鍋にスルって店側からスルと相当な手間なのですが、焼肉食べる人って「ご飯大好き♡（￣～；￣） 」な人多いので、とってもユーザーに寄り添ってるお店ナンだなぁと🤔

前菜2種もトレー持って来た中から2種をチョイスするのですが、コレもオペレーション的にはひと手間増えるワケで良くやるよなぁと…(；・∀・)

と言うのも焼き肉屋って提供スピードを問われるケースが凄くあるのですが、提供スピードがなぜ遅れるかというと効率の悪いフォーメーション・オペレーションになってるか人手不足のパターン多し🤘

店内11時半のオープンですぐ一杯になりましたが、全ておいて待たせること無くめっさ臨機応変かつ能動的にスタッフ動いてマス (ﾟДﾟ；≡；ﾟДﾟ)

しかもスタッフ多いʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

別メニューで肉寿司食べましたがコチラは特筆点無くスルーします💦

んが！ヲツレが注文したこの「焼きしゃぶランチ」の牛もも肉クソ美味い🥩✨✨

霜降り肉ってォレ的には脂食ってるみたいで肉より脂な感じなのですが、コノもも肉は肉の固体・肉々しさがしっかり口の中に保存されつつ、エェ感じで脂が溶けてユク…(*´д｀*)…

実にワンダフルだﾜｧ ( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)

ちなみにォレが食べたサービスランチのお肉は特筆点ナシ💦

な、感じでしたがまとめとして本日感嘆に至った点を列挙します👍

①提供が早く待たせない(スタッフが能動的でやらされる感が無い)

②スタッフの言葉遣いがよく教育されている(オーナーの方針？)

③スタッフの配慮もよく教育されている(Z世代だから心得るの大変だと思う)

④手間を惜しまずユーザーに寄り添っている(ココが他の焼き肉屋には無い利点)

⑤炭火である(オガ炭を使ってるトコも多いのに)

⑥良いお肉で安い(一頭買いだからと聞いた)

⑦ランチでコーヒーとか出さず割り切っていて潔い(回転するので結果店にも客にもメリットが大きい)

しかもここチェーン店ナンで、このレベルで他のお店も存在したなら超恐ろしいﾜｧ ( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)

リーズナブルな焼き肉屋としてはレベルの際立ちを感じました👍✨

ただ～し❗️

googleのクチコミを見ると評価は二分されておりますので、結局は一期一会の“期待値⇔満足度”で評価分かれるんかなと( ͡° ͜ʖ ͡°)

因みにォレはネガティブあんま拾わない人ではアルけど、今日の一期一会は最大級のパフォーマンスであったと感嘆してヲリマス (=´∀｀)人(´∀｀=)ｲｪｰｨ♪

が、このレベルを知るとまた他が見劣りしてしまうんで素直には喜べん…😅

ソレに美味しいエピソードって案外コロッて忘れるでしょ( ꒪Д꒪)？

逆にマズぃ店とか嫌なエピソードって忘れんくない,､’`( ꒪Д꒪),､’`’`

今まで行った中で史上最低の店なんて家族が共有する数少ないイィ思い出👪✨

結局美味しいときは短期記憶として堪能デキて、不味いとかこんな嫌なコトがあったは長期記憶としてその時のメンバーで共有した思い出となる(人´∀｀)

同じ現実を目にしながら何を取るかで見方とか生き方とか幸せって変わるので、コレからも大いなる幸せ者でいたいなと思う今日この頃でｺﾞｻﾞｲﾏｽ˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

いじょ、