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中区の洋食膳処 ハレレアに行きました ( ꒪Д꒪)v
今日は息子のちぃたおと待ち合わせ。
この後も二人でどっか出掛けようと軽い定食屋で探したら4.6の高評価発見‼️
と言うのがココだったんだけどチョイとびっくりした。。。
中区の街中からは若干外れてるけどコレ夜営業880円だったで…(；・∀・)
恐ろしい、、、いまだにこんな低価格競争が存在してるなんて(´Д` )
利用する方からしたら安いに越したことはナイけど、提供する方としてはコレ880円なら何しとんかよくわからん。。。
ウチでもコレなら1000円頂いておりマスが..💦
オーナーらしきワンオペだったのは当然だけど、果たして利益確保のラインは何食販売ナンでしょう🤔？
と、ここまでは半年前の下書きエピソード。。。
で、この下書きメモ見つけたから久しぶりに再来店しまスタ ( ꒪Д꒪)v
と、言うのも初来店の半年前は知らない店だったんだけど、ここのステーキ重が以降インスタでチラホラ目に付くザマス (๑˙ϖ˙๑ )
今回は昼に行ったけど奥様？とのツーオペ👫でした。
マズ最初に言っておきたいがこの方相当な接客マイスターで、采配もさじ加減も余りに素晴らしい(人´∀｀)♪
あの忙しさの中で焦りながら回サレるんじゃなくて、しっかり意のままに采配して自らも能動的に動くワケだからカリスマ通り越してまさに神✨₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✨
1番びっくりしたのが今日は三人で来たんだけど、ォレとマザーが四人席の通路側でまずマザーに出して、次にどうやって奥のもう一人に出すのかと思っらカウンター側から直接失礼します🙇♀️て、、、で最後ォレに出したんだけど、マナー・所作・効率この全てに応えるパフォーマンスにビックリ‼️
コレ接客超えてもはや“おもてなし”の域ナンだけど、あの忙しさの中でそーゆー優しさや気遣いを心得て応対なさるなんてマジ最高過ぎマス👍✨✨
さて、前に食べたハンバーグ880円は半年経った今も880円でした、、、
その間世間では米騒動🌾があったり、ありとあらゆる食材が値上がりしましたが、まさかの値上げサレずにやっておりました💦
ステーキ重はノンオイリーでどちらかと言うと赤身ローストビーフ重ナンだけど、この手のお肉って見た目華やかだけど肉が固くいつまでも口の中に残る肉を使ってる店も多い中で、しっかりチギれて柔らかいお肉で御座いました🥩✨✨
潰したフライガーリックが置いてあって、コレで味変して下さいってコトなんだろうけど、実はコレ味噌汁に入れるとソレこそ味変でまた違ったスープになりマス☝️
店内は清潔感ありPOPの並べ方やデザインの規則性を見てもオーナーシェフは拘りが強く手を抜かない方ナンだろうと🤔
Googleの評価4.7は口コミ数の数からしたら高過ぎるけど、ぶっちゃけ非の打ち所がナイんでリアルな数値と思われマス！※てか半年前から上がってる💦
トイレまで和式をウォシュレット洋式化してあってホント全方位で弱点がナイ‼️
んが、ォレはお店の人も認めざるを得ない、てかお店の人も頭を悩ませている唯一の弱点を見つけたのだ☝️💡
ソレは、
券売機が1000円札しか使えナイことデス…💴❌
、、。
いじょ、
