広島には沢山美味しい食べ物があります。 今日はお好み焼きとツートップ？の牡蠣をご紹介します。 おもてなしのすぐそばにある瀬戸内海でのカキ養殖 ゆりかごのような穏やかの海流で美味しい牡蠣が育ちます。   おもてなしホステル宮島は廿日市市地御前にあります。 地御前と言えば『地御前牡蠣』 特徴は殻も身も大きく、ひだ...

お腹が空いた～、どこに食べに行こう そんなときはおもてなしホステル宮島から近いこちら ラーメン哲（てつ）さん 広島県 廿日市市 串戸 1-9-38 赤のアクセントが特徴的です。 ホステルのスタッフからも評価が高いお店なので気になっていました♪ たのも～ 店内はカープ一色 いいですね～♪ カープ優勝おめでとうございます(...

日本初の自動販売機の焼きたてピザ 何気なく開いたネットで紹介されていた「自動販売機の焼きたてピザ」 どこか見覚えのある写真だなと思ったら、これ広島じゃないの～Σ(ﾟДﾟ) ・・・てことで、行ってきました。 用事をすませて行ったので22時。既に5組くらい待たれていましたよ。 広島の西区 楠木（くすのき）町にあるユアーズさ...

さぁ！やってまいりました！ 綺麗な海を眺めながら大切な人とゆっくり食事をしたいグランプリ〜〜っ！！！（僕が勝手に１人でやってるだけです） 今日ご紹介したいのは「海と料理　miya」さんです！ ジャジャーンと！ どうですか！？ いー感じですよね！！ 目の前は宮島を眺める瀬戸内海の絶景が広がります。 見てください、この説明...

みなさん、 ここ数年”B級グルメ”、というワードを耳にしますよね。 B級グルメ。。 詳しく説明できないのでなんぞやと思い、 ↓　困った時のウィキペディアで検索してみました。 B級グルメ（ビーきゅうグルメ）とは、安価で、贅沢でなく、庶民的でありながら、おいしいと評判の料理のこと。またそのような料理を好んで食べること。 広...

皆さんは汁なし担々麺をご存知ですか？ お好み焼き、つけ麺に続いて広島のソウルフードとして定着してきており、秘密のケンミンSHOWで取り上げられ全国的にも注目を集めています。今回は中電前にある國松さんをご紹介します！ 店舗はカウンターが9席、テーブルが2人掛け1席に4人掛け2席と20名弱の方が入れる規模となっています。そ...

広島の代表的なソウルフードといえば、 「お好み焼き」です。 地元広島人はよくお好み焼きを食べます。 広島風・関西風の話はしませんのであしからず。私も幼少の時より頻繁に食べてました。 小学校の時は、かつては2階建てだった「お好み村」によく親に連れていかれた記憶があり、 1階の一番奥の右側の店（名前は忘れました。）によく行...

もみぢ饅頭って知っている？ 広島の代表的なおみやげ「もみじ饅頭」。 広島といえば「もみじ饅頭」となったのも、 かつて漫才ブーム1980年代でB&B島田洋七の一発ギャグ「もみじまんじゅうぅ！」で全国にその名を轟かせたと地元人は思っています。（笑） もみじ饅頭の起源は古く由緒ある歴史があるので紹介します。（WIKI...

中区幟町にある「ビストロ・ド・イベントス」 に行きました！ 店内はキッチンが見渡せて品が良く、清潔感のある店です。 ここは何が美味しいって“ロッシーニ”です。 厚いフィレ肉の上にフォアグラが乗っている料理ですが、当然高級食材だからお高いんですけど、ここはナント2300円でこのランチコースが食べれるんです。 まずは前菜オ...

舟入の「さかもと屋市兵衛」という寿司屋に行きました。 舟入はマンションが立ち並ぶ住宅地ですけど、そこにひっそりある感じ。 前々から知ってはいたんですけどイメージで敷居がい感じ？ 値段だけで言えば小僧の私には縁遠い… 中に入ると伝説のちょんまげ大将がぁ が、敷居の高さなんて全くなくて、このかた大将キャラじゃない上に、抑え...