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飲食店回ってるとピザほどわからん食べ物はナイ…( ꒪Д꒪)
丸でインド人のカレーがごとく千差万別で、一つとして同じモノはない。。。
特にピザは本場ナポリのコンテストで?みたいなキャッチーなお店はチラホラ見かけるけど、そーでもナイお店がほとんど…(´-ι_-｀ )
結局は職人技なんで、冠奪取したところでアルバイトが焼き始めた時点でお・わ・り、、、じゃろ( °-° )ノ)`-° )…
心を込めて「美味しい(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)」って思うピザってそーナイけど、今回久しぶりに美味しい♪ピザ屋発見ᕙ(*´ω｀*)ᕗﾑｷｯ
広島市中区は白島にございます、名店中の名店“ポリポ”初見参いたしますた( ꒪Д꒪)v
実はアタックは何回かしたことあるのですが、基本予約しないと入れない店。
今回は天使?からのエージェントでスカが許されナイからちゃんと予約しましたが、コロナの影響でこんな人気店でも予約無しでもイケそうな感じになっちゃったりしちゃったりしたりなんかして,､’`( ꒪Д꒪),､’`’`
DE、入って「何食べるぅ？」ってなるわけなんだけど、おそらく今回がファーストでファイナルになろうかとコースにしました( ꒪Д꒪)v
変な意味じゃなくて、まだまだイキたいお店たくさんあるからね(人´∀｀)
コースにしてお店のファンタジー♪に身を委ねます▶︎▶︎▶︎
で、前菜から始まルン♪だけど、コレがまーファンタジー♪甚だしぃ…(*´д｀*)…✨
実はコースって一点しかなくてミドルフレンチくらいの価格するから何が出るんだろ( ꒪Д꒪)？って思ったんだけど、早い話しゾーナに代表サレるようなありがちなオーソドックスコースとは概念が違いました(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
ネタバレさせてはお店に申し訳ナイんで内容はスルーします。、
写真で判断なさって( ꒪Д꒪)ノ
で、肝心のピザだけど、他のエセナポリコンテスト店と何が違うんかと言うと、先ずもって一枚一枚の入魂じゃね ( ꒪Д꒪)？
ほいでからピザ生地もフワッとカリッと絶妙♪
モチモチし過ぎたりコゲ過ぎたりってアルアルは微塵もナイ！
あとサラッとしててシツコクない,､’`( ꒪Д꒪),､’`’`
オイリーなとこが多いんでピザって好んで食べナイってか一枚食べれナイんだけど、ココのはオイリーノックダウンは想像できんな( °-° )ノ
ォレの夏場オイリーオデコもこんだけカラッとしとったらウェットティッシュごっそ使わんで済むのにから…(≖̄̆Д̿≖̄̆) ←全くイラン??情報…
あとポリポはパスタ不味いって聞いてたけど、パスタと言うよりオレッキエッテって耳たぶみたいなパスタのペスカトーレが出てきたけど、コチラも他店のペスカとは概念が違うもので超感動✨
総じて本場ナポリを踏襲と言うか、“彷彿させる”と言う店においてココほど追求してる店は他にナイのでは？
お水までピッチャーじゃなくて水瓶DE出して来るからね( ꒪Д꒪)ノ
コロナで海外に行けぬ今の時期なら尚更素敵♪なひと時になるのではナイかなと思います(人´∀｀)
そうココは単なるピザ屋ではなく“バーチャル・ナポリ・ピザ屋”略して“V・N・P”✨✨
てか、何でォレは急にイキッて略してルン♪だ???( ꒪Д꒪)???
いじょ、
