ﾖｼﾖｼ！では第4弾イキます❗️

今日は広島ラーメンのルーツとなるお店特集ナリ (๑˙ϖ˙๑ )

NO.09　陽気　江波　ノーマルラーメン

まぁ広島ラーメンの正統派スタイルはラーメンとむすびしかナイんで、種類もノーマルラーメンしかナイわけですが、ココのラーメンは広島ラーメンのルーツとなる一派で、ココを元祖？本家？として広く浸透して行ったのが広島ラーメンなんかなと。※あくまでざっくりな見解ﾃﾞｽ

その伝説の陽気も初代であって、OEMパッケージ化されてるおばあちゃんは既にお亡くなりのようなので今は二代目？三代目？かな？？？

店舗は改装されてて、券売機入れて効率の良いお店になっていて、歴史を感じる元祖な面影はもうナイんかなと🤔

ただ相変わらずの人気で、やはりおばあちゃんが残したブランド力は“伝説”ナンで、今後も永続的に継がれるコトでしょう,､’`( ꒪Д꒪),､’`’`

メニュー増やしたり味変えたりしなければですが。。。

NO.10　陽気　横川店　ノーマルラーメン

個人的には中学生くらいの時から来てるんでォレ人生御用達で言えば江波よりはコチラ👇

ただ10年以上は来てなくて久しぶりだったけど若若干変わってますよね( ꒪Д꒪)？

昔見られた上澄みの旨味たっぷりな透明脂ゾーンが減退して、前より薄味になってるような…(∩ﾟдﾟ)

か、ォレのバカ舌👅が開花したか( ꒪Д꒪)v

とは言え江波よりはコッチんがォレは好きかな🤔

尚、大手町にもありますが、記憶を辿る限り1回言った事あるけど、全く印象ナクて味なんて覚えてない。。。

NO.10　つばめ　ノーマルラーメン

個人的にはすずめがあったことからォレはつばめ派で、一番好きで一番食べてるのがコチラのラーメン。

実はファンになるには理由があって、本社の所在地が前は観音で、ココは真ん前に路駐デキて駐車監視員も来ないという要は利便性が第一ナン,､’`( ꒪Д꒪),､’`’`

そして何よりは武骨で頑固そうなオジさんの人間性が魅力かな🤔

見た目スゲェ寡黙で気難しそうに見える店主だけど、この方とってもお客様を見てて、スゲェ配慮してて、いわば“ラーメンの神”みたいな人🙏

店も相当古いのに古き良きラーメン屋の雰囲気を保ちつつまるで数年前に改装したかの如くピッカピカ✨✨

厨房見てもピッカピカのツヤツヤで店主が未だ自己研鑽してるかが見て取れます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧

かと言って堅気かと言えばそーでもナクて、最近はYouTube出演なサレたり、OEMパッケージ許サレたり、時代にキャッチアップする柔らかさは流石ﾃﾞｽﾈ(人´∀｀)

で、こんな感じで広島県人には広島ラーメンソウルがあり、決して通うお店は一律ではナイけど、ソウルは同じナン,､’`( ꒪Д꒪),､’`’`

どっかの焼き肉屋のファイナルに味わう広島ラーメンが大好き♡みたいな人も結構おりまして、要は広島ラーメン自体がソウルとして愛されてると♡

よって逆に言えばソウルを裏切るほど不味い広島ラーメンなんて見たことナイんで、広島ラーメン=ハズレ無しかな🤔

ただーし❗️

広島ラーメンがわからんかったらハズレまっせ┐( ͡◉ ͜ʖ ͡◉)┌

広島でもあたかも老舗っポイ佇まいで時折目にスル中華そば的な醤油ラーメンは広島ラーメンではありませんので🍜❌

いじょ、