廿日市駅近くにあるお好み焼きQに行って来まスタ( ꒪Д꒪)v

ォレのフィールドは宮内～大野ナンで、実は廿日市駅近辺に行くことﾅﾝﾃほぼナイ。

という事で永くご縁が無かったのですが、Qについてはお好み焼き談義したときによく出てくる名の知られたお店。

googleの評価も4.7で前からとっても来たかったお店ナン(人´∀｀)

外観はガラスブロックとサマーブルーでとってもオシャレてますが中も雰囲気のあるサマーテイスト🏖️🌞

全く予備知識ナク来ましたが早々にオーナーさんからこの暑さへの配慮があり、一旦鉄板前に座りましたが後にテーブルに移動🔁

鉄板調理って暑い🔥し、オーダーが重むと焼き手に負担が掛かかるため傾向的に焼き手が接客ﾅｻﾙお好み焼き屋さんって接客そーでもナイところｱﾙｱﾙなんだけど、ここの接客は配慮があって実にスマートね…(*´д｀*)…

期待値が薄いところからこの配慮極まりナイ接客ナンで、この辺りも4.7の評価に大きく貢献してるんだろうなと🤔

コロナだったからか割としっかりしたパーテーションで仕切られていて、プライバシーにも配慮アリ✨

ところでコチラは広島お好み焼きの定番オタフクソースじゃナクて、レアなカープソースのお店なのね (๑˙ϖ˙๑ )

個人的にはオタフクソースもカープソースも変わりなく大好きだけど、県外の方は意外とオタフクソース苦手な方いるので、甘さを抑えたカープソースのお店としてオススメできますね(๑و•̀Δ•́)و

ォレは鉄板か皿かで言ったら両方のイィとこ取りな鉄板皿派ナンだけど、ココの鉄板皿はレベルが高い！！

鉄板皿とは言え量販品の黒いヤツだと見かけだけですぐ冷めるんだけど、コレはオーダーなんかな( ꒪Д꒪)？

 

オコ焼くようなブ厚い鉄板皿で、動画取りましたがジュージュー音を立ててやって参ります(//∇//)♡

コレ地味にポイント高いデス👍

広島の人だと慣れた光景だけど、鉄板で食べない他県の人には堪らないシチュエーションです୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧

テーブルには紅ショウガも置いてあるが、コレもポイント高いぞ！

ヲツレはテンション上がってたんじゃY〜ィ٩(ˊᗜˋ*)و

お好み焼きは幾つかスタイルがあるんだけど、ココのはキレイにこんもりと盛り上げたふっくら系。

だけど鉄板皿が長く熱々をキープしてくれるんで、エェ感じで麺はパリパリ系…(*´д｀*)…

そして仕上がりの美しさで言えば映え系でもありますね˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

ところで最後スタッフさんが「この近くにもAP乗りがいるんですよ( ꒪Д꒪)」って教えてクレました。

実は比較的廿日市は狭い地域にAP走ってる方ナン💨

広島市内なんか一度も走ってるの見た事ナイんで、市内に遠征したらまぁ話しかけられる話しかけられる…(；・∀・)

所有者のサガですが、ソレでもコッチのシチュエーション次第でwellcome！な時とそうでナイ時があるんで、AP走ってくれてるとォレにガイドが一極集中しないんでめっちゃ助かります(*´∀人)💦

前はAPのチラシ持って走ってたけど、「AP宣伝隊長ももうエェだろ,､’`( ꒪Д꒪),､’`’`」と最近チラシ下ろしましてぇ。。。

まぁAPのコト気になる方は話聞かんでエェんでおもてなしに実際来なハレ( ꒪Д꒪)ﾉ

クセの強い車両なんで、サラッと話聞くより乗ったんが早いデス🛺💨

いじょ、